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YOKOSO

Tchutchu, c'est quoi ?
Je demanderais plutôt, c'est qui ?
Tchutchu c'est mon fils enfin son surnom et ce blog est né le même jour que lui.
Pourquoi ?
Simplement parce que j'en avais envie. C'est un peu comme un journal de bord dans lequel je parlerai de tout, sur tout, sans prétention, enfin j'essaierai, et surtout je parlerai de mon fils, avec l'espoir qu'un jour ce soit lui qui prenne la parole.
.....Bon bah maintenant y aussi sa soeur Ako !!!!!

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Shonan Beach FM

20 août 2007 1 20 /08 /août /2007 11:51
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Prévue pour hier, elle n'arrivera que demain.
Petit monitoring de contrôle ce matin pour s'assurer que tout va bien, et finalement décision prise de déclencher demain matin sauf si surprise entre temps. Au moins maintenant on est fixé, on peut même organiser les visites pour les 4 jours à venir, je vais devenir Tour Operator intérimaire. Bien sur je ne manquerai pas de faire partager les premiers instants dès qu'il m'en sera donner l'occasion.

Une pensée pour papy, qui lutte toujours, on va d'ailleurs profiter de cette journée de repis pour lui rendre une petite visite. Accroche toi papa, ta petite fille arrive !!!!!!

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"Non mais qu'est ce qu'elle fout.............................."

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"......ça commence à faire long.......................9 mois quand même que j'attends moi...."
IMG-4454.JPG"................pourvu que ce ne soit qu'une coincidence, faites qu'elle soit pas comme sa mère....................TOUJOURS EN RETARD !!!!"

See you next time space cowboy.
See you soon little girl.
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Published by Korben Dallas - dans Tchutchu
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20 août 2007 1 20 /08 /août /2007 11:45
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Alors lui il est peut être retraité mais il est pas japonais, cependant je ne sais pas quel taf il faisait mais ça a du grave lui chauffer le carafon.



Un prof de physique serait surement capable d'expliquer ça avec des formules toutes faites sur un ton posé comme si il s'agissait d'un évidence, mais pour moi ce type est barjot, voilà c'est tout !!!!!!

Vu sur Japanprobe.
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Published by Korben Dallas - dans Net
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20 août 2007 1 20 /08 /août /2007 11:27
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Tout le monde connait le japon pour ses cadences de travail infernales,  ses pères qui rentrent tard et bourrés, qui repartent très tôt à peine décuvés (ohhh j'en rajoute un peu !!!), ses jours de vacances très limités,..........bref rien qui donne  envie à au français 35 heuristes, contestataire de tout, obnubilé par ses loisirs et son temps libre,  toujours persuadé que c'est l'autre qui travaille mal  alors que lui est le plus consciencieux du monde.
Mais si finalement, au Japon , le kiff, l'éclate, le trip, c'était après, si les laborieux japonais prenaient leur pied quand tout le reste du monde panse ses plaies d'une longue vie d'un travail harassant et pénible car mal fait.
Bref tout ce petit laîus pour introduire deux petites vidéos sympathiques, dont l'unique but est de distraire en ces périodes moroses.
Quand l'inspiration n'y est pas, heureusement il y a Youtube. (la geule du jinggle !!!!)





Vu sur Japanprobe.
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Published by Korben Dallas - dans Net
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15 août 2007 3 15 /08 /août /2007 22:12
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Ce que vous voyez juste au dessus est ....comment dire......se trouve être une piscine à vague. Regardez bien vous verrez que certains portent des bouées. Donc on suppose que sous cette marée humaine il y a de l'eau.................d'un autre coté c'est souhaitable vu la suite, les vagues c'est pour après
En ce moment les japonais profitent de leurs vacances estivales, alors pour résumer et donner un aperçu à tout le monde, 130 millions d'habitants estivants répartis sur un peu moins de ...................... une semaine !!!!
Et oui ça calme !!!!!! Schématiquement les sociétés accordent plus ou moins trois jours consécutifs accolés au weekend, ce qui aurait pu faire une semaine mais pas vraiment.
Alors forcément ça Rush mignon dans tous les sens, à coté Starcraft c'est peenuts. Et donc on se retrouve avec des lieux de détente un peu blindés sur les bords.
La vidéo qui suit parle d'elle même, ça frise la folie, je ne donne pas cher de la peau de celui qui par malheur boirait la tasse, je ne parle même pas des pauvres gens qui se trouvent sur les bords, j'espère seulement qu'il ya  des protections.



Chacun son truc mais sur ce coup là, je ne suis pas fan. Et oui, tout n'est pas bon dans le Japon (tiens ça me rappelle un truc !!!).

Vu sur Kilian-nakamura.com




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Published by Korben Dallas - dans Net
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12 août 2007 7 12 /08 /août /2007 22:22
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Ouhhh bah dis donc,  la dernière fois que j'ai lu un bouquin c'était , il y a deux mois et demi.
Et il s'agissait de la même auteuse (si, si , je persiste et je signe). Emballé par "la formule préférée du professeur, j'avais enquillé sur "amours en marge". Ah bah ça pour être en marge, j'y étais. 2 mois et demi pour finir le bouquin, alors certes j'étais pas mal occupé, mais étant donné que je bouquine le soir avant de me coucher et que ma femme est enceinte jusqu'au oreilles depuis quelques temps déjà (les plus pervers comprendront et accessoirement compatiront), hormis des grosses fatigues je n'avais guère d'excuses pour ne pas lire.
Seullement voilà, j'ai lu, j'ai même du relire le bouquin deux fois sans m'en rendre compte a force de reprendre les pages de la veille devant lesquelles je m'était endormis. Y a pas photos, il faut être honnête, n'y allons pas par quatre chemin car de toutes façons ils menent tous à Rome, allons droit au but, ce bouquin est chiant à mourir !!!!!!!
Pourtant ça commence à faire quelques bouquins que je parcoure et dont je vous fait part à chaque fois. Il y a eu du bon et du mauvais, du court et du long, et bien celui là il est chiant. Non pas qu'il soit mauvais, d'ailleurs dire qu'il est mauvais serait malhonnête de ma part, qu'il ne me plait pas est déjà plus juste. Mais au final il n'est pas déplaisant, c'est bien écrit, et pas trop long, 190 pages seulement(heureusement d'ailleurs car j'aurais du poser un congé pour le terminer)  mais c'est chiant, c'est niant niant et j'aime pas ça ou alors j'ai rien compris et ça aussi c'est possible.
Une femme qui perd l'ouïe, puis la retrouve mais sur-amplifiée, un mari qui se barre (à mon avis il avait déjà lu le bouquin celui-là), un sténographe qui fait des merveilles avec ses doigts (non, non, n'imaginez même pas, vous seriez déçus), un passé trop présent, des sentiments trop présents aussi, et au final je me rend compte en écrivant ces lignes que j'ai pas pipé grand chose à l'histoire. Donc voilà, à réserver à ceux qui aime bien se prendre la tête, c'est pas mon cas, heureusement depuis j'ai vu DIE HARD 4....................ouff je respire !!!!!

Scan10062.JPG

"Amours en marges"
de Yoko Ogawa
aux éditions Actes Sud
ISBN 2-7427-5290-0
comptez 17€96 à la FNAC.
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Published by Korben Dallas - dans Bouquin
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12 août 2007 7 12 /08 /août /2007 22:14
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Voilà un petit montage sympa et bien foutu, je ne suis que le messager qui colporte la nouvelle !!!!!



Vu sur Kirainet.
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Published by Korben Dallas - dans Net
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12 août 2007 7 12 /08 /août /2007 21:34
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Amis "Néontophiles" et fans de relaxation, voici qui devrait vous ravir. Un petit aquarium dans lequel flottent des méduses totalement inoffensives car absolument pas vraies. Faites de silicone et changeant de couleurs grâce à un système à LED (5 couleurs: rouge, jaune, vert, bleu et violet) celles ci se meuvent telles les vraies qui piquent grâce à un léger courant généré à l'intérieur de l'aquarium.

banpresto-aquapict-led-jellyfish-1.jpg
Le système comprend un minuteur, un mode de sélection de couleurs, et deux modes d'animation "regular" et "deep sea".
Le tout mesure 270 x 210 x 120 mm (h x l x p) et coute la bagatelle de 169$, soit avec la crise de ces derniers jours: 123 €, mais eux ils le vendent 126,75.


banpresto-aquapict-led-jellyfish-2.jpg
Vu et achetable ici.



Ca me plait bien, mais là je crains un peu de me faire inviter tous les mercredi soir chez des potes !!!!! ok les méduses sont pas en allumettes mais quand même .......
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Published by Korben Dallas - dans High-Tech
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12 août 2007 7 12 /08 /août /2007 21:10
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Bonjour à tous !!!
Le titre résume bien à lui seul, la semaine qui vient de s'écouler.
Pas de post, et oui je vous avais habitué à une certaines régularité ces derniers temps, mais malheureusement on ne fait pas toujours ce que l'on veut. Ce sera donc un mois d'aout en demi teinte avec l'espoir que l'activité reprenne le plus rapidement possible, ce qui serait un bon signe pour nous tous. On pense très fort à Papy qui bataille sec en ce moment. COURAGE MON PERE !!!!!!
La sister se fait toujours attendre, mais maintenant ce n'est plus qu'une question de jour, au plus long il y a dorénavant moins d'une semaine à patienter.

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"on va faire une de ces briiiiiingues quand tout le monde sera là.....Hiiippps!!"

See you next time space cowboy.
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Published by Korben Dallas - dans Tchutchu
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7 août 2007 2 07 /08 /août /2007 11:59
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.....quand l'ambiance ne s'y prête pas.
Ce n'est pas faute d'y penser ni d'en avoir envie mais quand le coeur n'y est pas, les mots et les idées restent en panne. Pour faire simple, le weekend fut un cap fatidique, et papy l'a franchit non sans revenir de très très loin. Maintenant tout n'est que question de patience et de courage, le chemin de la convalescence est encore long. Heureusement tout le monde est derrière, Tchutchu en tête. Dimanche l'idée nous est venue de faire des photos à table et de mixer le tout, histoire d'apporter un peu de gaieté à Papy. Voici ce que cela donne:

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Sympa, non ???
Hier soir nous sommes allés chez le gynéco, un remplaçant puisque l'autre est en vacances. Et bien je n'ai jamais vu 60€ s'envoler aussi vite. Dans le genre visite éclair, il mérite de rentrer dans le guiness. Pour avoir le sourire" il avait le sourire, franchement aimable avec un rictus rivé aux lèvres, mais après réflexion je me demande si il souriait pas à l'idée de nous entub... enfin gageons qu'il respecte son serment d'"hypocrite" !!!!!
Bref un drôle de sentiment en sortant du cabinet et une maman limite traumatisée et dire que c'est lui qui est susceptible d'accoucher madame si la petite décide de sortir avant le terme. S'il te plait ma fille, pour la joie de ton grand père et la tranquillité de ta mère: ATTENDS LE 19 AOUT !!!!!!

Sur ce,
See you next time space cowboy.

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Published by Korben Dallas - dans Tchutchu
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2 août 2007 4 02 /08 /août /2007 23:32
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Allez, comme promis une petite explication:
"Au Japon, le jour de l'anguille "Doyo-non-Ushino-Hi" marque sur le calendrier des saisons le jour le plus chaud de l'année: aux alentours du 20 juillet. L'été au Japon est d'une chaleur extrême. Se régaler de chair d'anguille aide à se maintenir en bonne santé. C'est une coutume dictée par la sagesse populaire à travers la vie quotidienne. L'anguille acquiert de plus en plus de graisse et de saveur au fur et à mesure que l'été s'avance vers l'automne. On peut donc dire aussi qu'il s'agit là d'une sagesse pleine d'expérience visant à profiter en même temps de la saison de l'anguille et de ses bienfaits curratifs.
Naturellement riche en protéines de qualité et en diverses vitamines, l'anguille est une source de santé. La vitamine A améliore la vue (50 fois plus que les poissons ordinaires). La vitamine E, en activant le fonctionnement hormonal, agit contre le vieillissement. Les vitamines B1, B2 fortifient l'épiderme et l'estomac. DHA et EPA purifient le sang et améliorent les capacités cérébrales, notamment la mémoire.

Scan10031.JPG
Bien que née en pleine mer, l'anguille vit en eau douce, retournant toutefois à son lieu d'origine à la saison de la ponte. L'incroyable vitalité qui lui permet de survivre plusieurs jours hors du milieu aquatique ainsi que le mystère qui entoure ses moeurs ont donnée naissance à diverses légendes et anecdotes tant en Europe qu'au Japon. Depuis toujours, la base de l'alimentation japonaise repose sur le poisson; l'archipel nippon abonde en poissons de toute sorte, parmi lesquels l'anguille. Déjà, dans le Manoyoshu (313 - 759), le plus ancien recueil de poèmes japonais, on vante ses qualités gustatives.

A l'origine, il existait une recette "Gamayaki": simple grillade de chair d'anguille perçée d'une fine broche, l'ensemble ressemblant à la typha, une sorte de roseau (Gama: typha, Yaki: grillade). Plus tard, à l'époque d'Edo (1603 - 1867), on inventa une nouvelle recette: "Kabayaki" pour rehausser le goût de l'anguille. Les mets favoris de cette ère étaient: le Sushi, la Tempura (beignets), les Sobas (nouilles de sarasins), et l'anguille. Parmi les plats qui revenaient le plus souvent sur la table populaire, on peut citer dans l'ordre: les Sobas, le Sushi, la Tempura. L'anguille restait, par excellence, un aliment de choix. La recette de "Kabayaki", dont seuls des professionnels expérimentés savent relever la saveur, a donc distingué l'anguille de la cuisine familiale et lui a accordé toutes ses lettres de noblesse.

Le "Kabayaki" réclame beaucoup d'attentions: l'anguille est levée en filet, mise en brochette, grillée sur la braise, cuite à la vapeur. Ensuite les brochettes sont plongées à plusiseurs reprises dans une sauce spéciale et grillées à nouveau sur la braise. Ce travail donne à l'anguille tout son moelleux et son raffinement. Cette sauce spéciale à base de sauce Soja (Shoyu), élément indissociable de la tradtion culinaire japonaise, en accentue encore la subtilité du goût. Les brochettes d'anguille sont directement plongées dans la sauce et laissées en place de façon à ce que la chair de l'anguillle distille son arôme et s'imprègne à son tour des délicatesses de la sauce. Ainsi, il a fallu plusieurs générations pour élaborer au coeur de maisons ancestrales le secret de son goût. "Unadon" 'Unagi: anguille, Don : bol) est une des variations du Kabayaki: des morceaux de Kabayaki disposés à la surface d'un bol de riz bien chaud, nappé de sauce, constituent un plat complet et, depuis toujours, très recherché. Kabayaki et sauce sont en bouche pareillement inégalables.

Depuis que NODAIWA, restaurant spécialisé dans la préparation des anguilles, a vu le jour à la fin de l'époque Edo, l'esprit et le savoir-faire de son fondateur, NODA Iwajiro, continuent d'animer ses descendants. C'est ainsi que le dirigeant actuel, KANEMOTO Kanejiro, de la cinquième génération, n'hésite pas à traverser le Japon et le monde entier à la recherche des meilleures anguilles. Il en a découvert en Europe. C'est la raison pour laquelle est né NODAIWA PARIS qui offre de vous initier au bon goût et à l'élégance culinaire de l'ère Edo.

Pffuuuuuu, j'en sais des choses, heinn ?? et bah non, en fait je viens de recopier le petit prospectus qui était donné avec les anguilles que nous avons achetées. Pour une fois que ce gachis de papier sert à quelque chose.
Tout ceci provient d'une grande enseigne "NODAIWA" dont c'est la spécialité (n°3 au japon, mais n°1 en Europe).
Une adresse à Paris:
272 rue Saint Honoré
75000 Paris
01 42 86 03 42

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Essayez c'est délicieux.
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Published by Korben Dallas - dans Resto
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